Synopsis
Masato est né à Singapour d’une mère singapourienne et d’un père japonais. À la mort de sa mère, survenue quand il avait 10 ans, lui et Kazuo, son père, sont allés vivre au Japon. C’est ici, dans la ville de Takasaki, que Masato a appris l’art de confectionner les ramen auprès de son père chef cuisinier. Lorsque Kazuo décède subitement, Masato découvre des objets ayant appartenu à sa mère : un journal rédigé en mandarin, langue qu’il ne parle pas, et une lettre de son oncle Wee. Hanté par le souvenir du bak kut teh, une soupe traditionnelle sud-asiatique que préparaient Wee et sa mère, il décide de partir pour Singapour, à la recherche de ses origines. Grâce au soutien de Miki, une compatriote auteure d’un blogue culinaire installée là-bas, il parviendra à reconstituer l’histoire familiale.
