Synopsis
Célèbre pour avoir inventé les Corn Flakes, le Dr John Harvey Kellogg, guidé par sa foi adventiste, s’est consacré à la recherche sur les saines habitudes de vie. Le sanatorium qu’il a fondé à Battle Creek, au Michigan, est fréquenté par des gens de la haute société du tournant du XXe siècle en quête d’une meilleure santé. Parmi ceux-ci, une fidèle cliente, Eleanor Lightbody, a convaincu son mari, Will, de faire confiance aux méthodes du médecin – alimentation végétarienne, purges intestinales, abstinence sexuelle – pour guérir son estomac capricieux. À bord du train qui les conduit vers leur destination, les Lightbody font connaissance avec Charles Ossining, un entrepreneur qui espère lui aussi faire fortune en commercialisant des céréales.
