Brûlé : Un chef sous pression

Brûlé : Un chef sous pression v.o. : Adam Jones

2015

Synopsis

Adam Jones est un chef talentueux qui a compromis sa carrière par son caractère irascible et sa dépendance aux drogues. Deux ans après avoir quitté avec fracas le restaurant parisien où il avait fait sa marque, il débarque à Londres, abstinent, dans l’espoir de reconquérir sa place au panthéon Michelin. Tony, fidèle ami et maître d’hôtel, Michel, sous-chef qu’il a jadis trahi, et Helene, cuisinière douée et autonome, acceptent de le suivre dans l’ouverture d’un nouvel établissement. Pour obtenir le financement nécessaire et prouver qu’il a changé, Adam consent même à se livrer régulièrement à des tests sanguins. Après un démarrage en beauté, la pression commence à se faire sentir. Lorsque son principal concurrent se présente à son restaurant pour y prendre un repas, Adam explose.

Classement du film

  • Classement

  • Motifs de classement

    Burnt offre une plongée dans l’univers de la haute gastronomie par le truchement d’un personnage de chef cuisinier au comportement imprévisible. Le récit suit le cheminement d’Adam qui, par son travail acharné, aspire à la reconnaissance critique. L’homme doit également dompter ses démons, ici représentés tantôt par une femme avec qui il a entretenu une liaison toxique, tantôt par des trafiquants en quête du règlement d’une dette, tantôt par un rival tout aussi impétueux que lui. Tout passe par les dialogues, et le traitement visuel privilégie la retenue. Bien que quelques jurons peuvent être entendus au détour de conversations, ils se concentrent principalement dans les moments d’emportement.
  • Date de classement

    16 octobre 2015

Fiche technique

Distributeurs

  • Usage domestique

  • Projection publique

Versions du film

  • Adam Jones

    1
    Général
    Doublé au Québec
    Adam Jones

    Date de classement

    22 mai 2015

    Durée

    2 minutes

    Langue

    Anglais

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Burnt

    2
    Général
    Doublé au Québec
    Burnt

    Date de classement

    12 août 2015

    Durée

    2 minutes

    Langue

    Anglais

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Brûlé : Un chef sous pression

    3
    Général
    Doublé au Québec
    Brûlé : Un chef sous pression

    Date de classement

    24 août 2015

    Durée

    2 minutes

    Langue

    Français

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Burnt

    4
    Général
    Doublé au Québec
    Burnt

    Date de classement

    28 septembre 2015

    Durée

    1 minutes

    Langue

    Anglais

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Burnt

    5
    Général Déconseillé aux jeunes enfants
    Doublé au Québec
    Burnt

    Date de classement

    16 octobre 2015

    Durée

    101 minutes

    Langue

    Anglais

    Sous-titres

    Anglais

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Brûlé : Un chef sous pression

    6
    Général Déconseillé aux jeunes enfants
    Doublé au Québec
    Brûlé : Un chef sous pression

    Date de classement

    22 octobre 2015

    Durée

    102 minutes

    Langue

    Français

    Couleur

    Couleur

    Support

    Numérique
  • Brûlé : Un chef sous pression

    8
    Général Déconseillé aux jeunes enfants
    Doublé au Québec
    Brûlé : Un chef sous pression

    Date de classement

    22 octobre 2015

    Durée

    102 minutes

    Langue

    Français

    Couleur

    Couleur

    Support

    DVD