Pendant la saison froide, des maraîchers québécois font pousser des légumes adaptés aux conditions hivernales dans des serres non chauffées. Ces méthodes d’agriculture offrent une option écoénergétique prometteuse pour favoriser l’autonomie alimentaire locale au sein d’un climat nordique.
Ce documentaire québécois propose une incursion chez de petits producteurs agricoles qui utilisent et développent des techniques novatrices. Le film adopte un ton et un traitement sobres qui conviennent à un vaste public.
